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Bolo Cremoso de Chocolate


Ingredientes:
 

  • 100 g de margarina light

  • 1 xícara (chá) de açúcar ou adoçante

  • 1 colher (chá) de baunilha

  • 3 ovos

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 e ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio

  • 1 pitada de sal

  • 1 pote de iogurte Top Therm

  • 200 g de chocolate ao leite ou diet

  • ¼ xícara (chá) de leite desnatado

Para a cobertura

  • 1 lata de creme de leite light

  • 8 colheres (sopa) de achocolatado light

Confecção:

A massa: Bata a margarina, os ovos, e o açúcar, até obter um mistura homogénea.
Acrescente a baunilha, o leite e o iogurte.
Misture os ingredientes secos e vá adicionando aos poucos.
Por último, misture delicadamente o chocolate previamente derretido. Unte uma forma média com margarina light e farinha de trigo.
Leve para assar em forno médio (180°C) por aproximadamente 45 minutos ou até que enfiando um palito, este saia limpo.
A cobertura: Misture os ingredientes e espalhe sobre o bolo já assado e ainda quente.


fonte: Engrobson – Brasil


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