Em uma
panela aqueça o azeite e coloque o alho e a cebola,
deixando-os dourar.
Em seguida coloque o leite, em seguida o requeijão.
Misture bem até que o requeijão fique numa consistência
cremosa.
Logo em seguida coloque o queijo parmesão, o provolone e
por último o gorgonzola, misturando sempre.
Quando os queijos estiverem derretidos, acrescente o creme
de leite, o sal e a pimenta a gosto.
Por último coloque o manjericão e misture bem.
Dica: Sirva com macarrão ou como recheio de
lasanha.
