Num recipiente grande coloque todos os ingredientes - menos a farinha - misturando e amassando bem com um garfo (coloque a gordura em pedaços para facilitar a incorporação).
Acrescente a farinha aos poucos.
Com as mãos, vá amassando os pedaços de gordura vegetal até desfazê-los e incorpore mais farinha até a massa desgrudar das mãos. Deixe descansar na geladeira +/- 30 à 50 min.
Abrir a massa com as mãos.
Não usar rolo para abrir.
Utilize em tortas abertas ou fechadas, empadões, etc.

Dica: se a receita for doce, utilize no máximo 1 colher (café) de sal.