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Torta de Pizza
 


Ingredientes:
 Para 6 porções

Massa

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 2 colheres (sopa) de margarina Qualy Sadia

  • 1 colheres (café) de sal

  • 1 colheres (sopa) de fermento biológico em pó

  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

  • 2 unidades de tomate sem peles, sem sementes

  • 200 gr de queijo prato picado

  • 50 gr de queijo fundido picado

  • 4 unidades de ovo

  • 1/4 xícara (chá) de leite

  • quanto baste de sal

  • quanto baste de noz-moscada

  • quanto baste de salsinha picada

  • quanto baste de orégão

Confecção:

Massa
Misture todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos até a massa soltar das mãos.
Abra com um rolo e forre uma assadeira redonda média untada. Reserve.

Recheio
Misture os tomates picados, os queijos, os ovos, o leite, o sal, a noz-moscada, a salsinha e o orégão.
Despeje sobre a massa e asse por 30 a 40 minutos em forno médio pré-aquecido.


fonte: Deise Siqueira – Brasil


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