Cozinhe a cenoura ralada e a vagem cortadinha
(separadamente). Reserve.
Coloque na panela a manteiga, a cebola, o pimentão, a
vagem e a cenoura.
Refogue um pouco, mexendo bem.
Faça a quantidade de arroz suficiente para sua família.
Misture o arroz com o refogado e, na hora de servir,
adicione a batata palha para que fique crocante.
fonte:
Deise Siqueira
- Brasil
