Massa
Deixe o trigo de molho na água por 30 minutos.
Após, esprema bem o trigo para tirar o excesso de água.
Misture todos os ingredientes e reserve.
Recheio
Coloque um pouco de óleo numa panela e junte a cebola,
deixe fritar a cebola e coloque a carne moída, deixe
cozinhar.
Montagem: Pegue um recipiente de vidro e unte com
óleo e coloque uma camada de massa, uma de recheio e outra
camada de massa, corte em quadradinhos e regue com azeite
de oliva para ficar húmido e leve ao forno aproximadamente
por 30 ou 40 minutos.
fonte:
Deise Siqueira
- Brasil
