1. Em uma panela grande, coloque 4 litros de água e junte o sal, o louro e o alecrim.
Tampe e leve ao fogo forte até abrir fervura.

2. Enquanto isso, prepare o molho: coloque em um refractário grande o azeite o alho picado.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 5 a 8 minutos, ou até o alho começar a dourar levemente.
Junte então os tomatinhos, o sal e deixe no forno quente por mais 5 minutos.
Desligue o forno, junte a rúcula e mantenha no forno.

3. Quando a água estiver fervendo, acrescente o ravioli e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até ficar al dente.
Escorra, retire o alecrim e o louro, passe os raviolis para o refractário com o molho, polvilhe o queijo parmesão e misture bem.
Sirva em seguida.
 

fonte: Deise - Brasil