Em uma
panela, aqueça a margarina e refogue os alhos poro até
murcharem.
Dissolva o caldo de legumes na água, junte ao refogado e
deixe cozinhar por 10 minutos.
Apague o fogo, junte o leite, as batatas e mexa bem.
Volte a panela ao fogo e deixe levantar fervura.
Desligue o fogo novamente e junte o creme de leite,
mexendo delicadamente.
Prove o tempero e acrescente sal, se necessário.
Dica: Se preferir uma sopa mais cremosa, bata os
alhos poró com o caldo de legumes no liquidificador.
fonte:
Deise
- Brasil
