Misture os
ingredientes da massa.
Forre uma forma desmontável e asse em temperatura média.
Deixe esfriar e reserve.
Recheio: Bata as gemas, o açúcar, o leite e a
maizena no liquidificador.
Cozinhe em fogo lento.
Retire do fogo e acrescente a manteiga e o suco e a casca
de limão. Deixe esfriar e coloque sobre a massa.
Suspiro: Bata as claras em neve, junte o açúcar e o
suco de limão. Bata muito bem até obter um suspiro bem
firme.
Com um saco de confeiteiro, arrume o suspiro sobre o creme
de limão. Leve à salamandra para dourar.
fonte:
Tio Beto - Brasil
