Coloque em um pirex 1 1/2 copo de farinha de trigo e a manteiga. Amasse.
Em seguida, coloque o ovo, o parmesão, o sal, o fermento e, por último, o leite.
Torne a amassar até a massa ficar pegajosa.
Unte forminhas com bastante margarina.
Passe a margarina nas mãos para pegar a massa e forrar as forminhas. Asse em forno médio por 25 minutos e tire das forminhas depois de frio.
Abra ao meio e coloque o recheio a gosto.



fonte: Tio Beto - Brasil