Bolo Chifon
Ingredientes:
-
4 claras
-
200 g de
manteiga
-
2 canecas de
açúcar
-
3 canecas de
farinha de trigo
-
1 caneca de
leite de coco (sem água)
-
3 colheres de
sopa (rasas) de fermento
-
1 colher de sopa
de baunilha
-
1 colher de sopa
de raspa de limão
Confecção:
Bata bem a
manteiga com o açúcar, junte a farinha de trigo, o leite
de coco, o fermento, a baunilha e as raspas de limão.
Por último, coloque as claras batidas em neve.
Forno brando.
Depois de assado, cubra com o seguinte creme:
Confecção:
Leve ao fogo
até engrossar, retire e junte:
-
4 gemas
previamente batidas
-
1 colher de sopa
de manteiga
-
2 colheres de
sopa de geleia de ameixa
voltar ao índice BRASIL
