Camarão Africana

 

Ingredientes:

• 1 kg de camarão rosa

• ½ litro de leite de coco

• 250 gr de castanha de caju triturado

• 250 gr de pimentão vermelho

• 500 gr de cebola roxa

• 500 gr de arroz

• 500 gr de fubá de canjiquinha

• 500 gr de feijão verde

• 300 gr de bacon

• 1 maço de salsinha

• 1 maço de cebolinha verde

• 200 gr de pimenta malagueta dedo de moça

• 1 pé de alface crespo

• 500 gr de nabo

• Sal a gosto

• 20 gr de alho

• Paprika picante a gosto

• 4 colheres de azeite de dendém

Confecção:

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