Misture a
farinha com o açúcar.
Acrescente o fermento, o azeite, a erva-doce e o açafrão.
Junte a água, aos poucos, e o sal e continue amassando até
adquirir a consistência de uma massa de bolacha.
Ponha a massa numa assadeira, untada com azeite, e leve ao
forno brando.
