Seque bem as
abobrinhas.
Frite-as em azeite bem quente até dourar de ambos os
lados.
Escorra em papel absorvente.
Num recipiente coloque uma camada de abobrinha e tempere
com sal, menta, alho e hortelã.
Regue com um pouco da mistura de açúcar e vinagre.
Disponha outras camadas até o final dos Ingredientes.
Deixe macerar.
