Misture a
farinha e trigo, o chocolate, o fermento, o bicarbonato de
sódio e a canela e reserve.
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
Acrescente os ovos um a um, batendo muito bem depois de
cada adição.
Acrescente a baunilha, a casca de laranja e a abobrinha,
alternando tudo com leite e mexendo bem.
Por fim, acrescente as castanhas do Pará.
Despeje numa forma de buraco no meio untada e asse em
forno moderado 170 graus durante mais ou menos 1 hora, até
que, ao enfiar um palito no bolo, ele saia limpo.
Deixe esfriar durante l5 minutos e desenforme.
