Palitinhos de Gergelim (Grissini)
Colaboração do Tio Beto - Brasil
Ingredientes:
1 1/2 xíc de
creme de arroz
1/2 xícara de
maizena
1/4 xícara de
fécula de batata
1/2 xícara de
gergelim
2 ovos
1 colher de chá
de fermento em pó
75 g de
margarina (3/4 de tablete)
1 colher de café
de sal
água para dar
liga
Confecção:
Misture
todos os ingredientes, menos a água, amasse bem, depois
acrescente a água aos poucos, sempre trabalhando a massa.
Enrole pequenas porções da massa numa superfície
enfarinhada dando formato de grissini.
Asse em forno médio pré-aquecido por 20-25 minutos.
Ficam macios e crocantes
