Bater no
liquidificador: óleo, ovos, cebolas, cebolinha verde,
pimenta, vinagre e sal.
Por último acrescentar o fermento e bater mais um pouco.
Misturar em uma tigela a farinha de trigo integral, a
fibra de trigo, o farelo de aveia.
Acrescentar à tigela a massa obtida no liquidificador.
Misturar com as mãos até obter uma massa macia,
acrescentar mais farinha se necessário.
Deixar descansar por 15 minutos.
Abrir a massa e cortar os biscoitos.
Levar ao forno previamente aquecido em forma untada e
polvilhada ou sobre papel manteiga, por aproximadamente 20
minutos ou até que fiquem dourados.
