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Biscoito de Queijo para Tira-Gosto
Colaboração do Tio Beto - Brasil

 

Ingredientes:

  • 1 copo de requeijão de polvilho doce

  • 1 colher de sopa de margarina

  • 1 ovo

  • 1 copo de requeijão de queijo meia cura ralado

  • ½ dente de alho bem amassadinho

  • ½ colher (café) de orégano

  • leite até dar o ponto

  • sal a gosto

Confecção:

Misturar bem o polvilho com a margarina (sovar).
Acrescentar o ovo, o queijo, o dente de alho e o orégano, misturando bem.
Colocar o leite aos poucos, até o ponto de enrolar.
Enrolar mais fino e ficará bem sequinho.
Assar em forno pré-aquecido.
Não é necessário o biscoito ficar muito corado.



fonte:
Roteiro Gastronómico de Portugal

 

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