Faça uma
massa com manteiga à temperatura natural e a farinha.
Bata muito bem os ovos com o açúcar até a consistência de
um creme claro e tempere com o conhaque.
Em formas untadas com manteiga, forre com a massa e leve a
cozinhar por 10 minutos em forno brando.
Depois acrescente o creme e leve ao forno para acabar o
cozimento. Sirva com creme de baunilha ou Chantilly.
