Posted by Ade on June 23, 19102 at 22:15:40:
In Reply to: Re: Qual o segredo do Bolo Chiffon deChocolate? posted by Sandra Sona on October 28, 19100 at 13:16:06:
: : Adoro o bolo chiffon de chocolate, mas sempre que faço não me sai bem, o bolo não fica com a massa solta e não cresce o suficiente.
: : Gostaria de saber se existe algum segredo na confecção.
: : Por favor ajudem-me
: _______
: Experimente o seguinte: colocar a massa numa forma de alumínio bastante grande não untada (para o bolo ter espaço para crescer). Logo que esteja cozido retirar do forno e sem desenformar, inverter a forma sobre uma rede até arrefecer completamente. Verá como dá resultado!