Posted by Maria Salles on December 20, 1999 at 21:09:33:
Sapporo- comida japonesa, Lisboa
Temos á disposição, além de um numero variado de pratos, um espectáculo digno de se assistir: a confecção de cada prato.
É um restaurante típico do dia a dia japonês, sendo por isso rico em sopas e massas frescas. O sushi é um prato de festa portanto descansem os mais impressionáveis.
Os ingredientes são visivelmente frescos e tudo é indiscutivelmente saboroso. O exótico e o quotidiano misturam-se de uma forma muito original surpreendendo-nos numa suculenta refeição.
A refeição pode ser acompanhada por chá ou saké (alem das bebidas comuns). O pessoal é todo muito simpático e de uma eficiência nipónica apesar de serem todos ocidentais.
La campania - comida italiana, Lisboa
Já me disseram que tive azar nos pratos que escolhi, mas de facto levantei-me mal jantada. Não pela quantidade, que era até na minha opinião um pouco exagerada, mas pela qualidade.
Começa logo pelo serviço: frio e demasiado distante. Algum calor humano só ficava bem....alem, é claro, de algum calor real já que o frio me incomodou durante toda a refeição.
Quanto á comida, confesso que não gostei. A massa (caseira) não era famosa e o molho paupérrimo. Era tudo sensaborão, pobre de aroma, textura e mesmo de aspecto. Petisquei aqui e ali e tive de me contentar com o pão e os grissinos. Valeu-me a sobremesa, um bolo de chocolate (esse sim estava muito bom) para que não me fosse embora completamente desanimada. Nem mesmo o café, remate indispensável ainda mais quando se trata de uma mesa italiana, me animou as papilas gustativas: aguado e sem graça. Lembrou-me as banheiras cheias de água de lavar chávenas que nos servem noutras capitais onde o café não é um hábito e muito menos um prazer.