Posted by sónia torres on October 09, 19100 at 19:22:51:
Como gosto muito deste site e já tirei muitas receitas daqui e são boas, gostaría então de ajudar e enviar algumas receitas de bolos que eu faço.
Como sou alentejana, aprecio muito a doçaria da minha região. Eis uma receita tradicional do Bolo de azeite e mel :
Ingredientes:
250g de açucar
250g de farinha
7 ovos
2dl de azeite mal medidos
2dl de mel mal medidos
1 colher de café de canela e erva doce
Modo de preparação:
Batem-se as gemas com o açucar muito bem até ficar um creme fofo. Depois junta-se o azeite, o mel a canela, a farinha e por último as claras batidas em castelo firme. Unta-se uma forma redonda com margarina e polvilha-se com farinha e vai a forno médio durante aproximadamente 45 minutos. Espero que gostem!