Posted by Sandra Sona on October 28, 19100 at 13:09:03:
In Reply to: Qual o segredo do Bolo Chiffon deChocolate? posted by Carla Oliveira on October 27, 19100 at 08:00:51:
Experimente o seguinte: colocar a massa numa forma bastante grande de alumínio não untada. Quando o bolo estiver cozido, retirar do forno sem desenformar e inverter a forma sobre um prato até o bolo arrefecer completamente. Verá que o bolo não encolhe e fica muito fofo.
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: Adoro o bolo chiffon de chocolate, mas sempre que faço não me sai bem, o bolo não fica com a massa solta e não cresce o suficiente.
: Gostaria de saber se existe algum segredo na confecção.
: Por favor ajudem-me