Confecção :

Numa tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara; junte-lhe o Béchamel Parmalat, a raspa da casca da laranja, a canela e as nozes moídas e mexa bem.
Junte a farinha e o fermento e mexa bem.

Unte com manteiga uma forma, deite nela a massa e leve ao forno a 180ºC durante 50 minutos.

Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Sirva frio, polvilhado com o açúcar em pó.

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