Cardápio Especial de NATAL 

Bolo de Chila e Amêndoas
Fonte: Instituto do Vinho do Porto
Autor: Hélio Loureiro
 
Ingredientes :
  • manteiga 250 g.
  • açúcar 250 g.
  • farinha 100 g.
  • amêndoas moídas 100 g.
  • doce de chila escorrida 150g.
  • ovos 6

 


Confecção :

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
Junte as gemas, a chila, as amêndoas, a farinha e por fim as clara batidas em castelo.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma redonda.
Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC durante 45 minutos.
No momento de servir polvilhe com açúcar em pó e amêndoas torradas.


 



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