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Creme de Marisco
Ingredientes:
- 150 grs de
farinha torrada
- santola q.b.
- gambas q.b.
- pão torrado
aos cubos
- 1,5 l de
água
- 2 cebolas
- 1 colher de
(sopa) de massa de tomate
- alho
francês q.b.
- cenoura q.b.
- sal e
picante
Confecção:
Faça
um refogado com cebola, alho francês, e cenoura.
Junte a água e o tomate. Tempere com sal e picante q.b.
Ligue com a farinha torrada, junte a carne passada da santola e algumas gambas.
No fim obtém-se um creme meio espesso.
Sirva com cubos de pão frito. |
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