Salada de Macarrão
Colaboração do Restaurante Pôr do Sol - Azenhas do Mar - Sintra

Ingredientes:

• 200 grs de macarrão
• 250 grs de fiambre
• 1 chávena de maionese
• 2 ovos cozidos
• ½ limão
• mostarda
• sal q.b.

 Confecção:

Coza o macarrão em água temperada com sal.
Passe-o por água fria e escorra-o.
Corte o fiambre em quadradinhos e os ovos em rodelas.
Coloque tudo numa saladeira, e regue com a maionese temperada com sumo de limão e mostarda. 
Enfeite com azeitonas pretas.
Sirva fresca.