Crepes Mistos no Forno
Colaboração de Queijo Terra Nostra

Ingredientes:
para  4-5 pessoas

para os crepes:

• 150g de farinha
• 2 ovos inteiros
• 2 dl de leite
• 2 dl de água

para o recheio:

• 200g de fiambre
• ¼ de Queijo flamengo Terra Nostra
• 1 ou 2 pacotes de natas

Confecção: Mistura-se os vários ingredientes e leva-se ao lume a engrossar um pouco.
Depois fazem-se os crepes na frigideira ou com a máquina de crepes.
Coloca-se meia meia fatia de fiambre sobre cada crepe com uma tira grossa de quiejo flamengo.
Enrola-se o crepe e coloca-se numa travessa (pirex) untada com margarina.
Por fim, deitam-se as natas por cima e coloca-se no forno para gratinar.