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Camarão com
Curry
Colaboração de: Marcelo Adriano
Penariol - São Paulo - Brasil
Ingredientes:
- 0,6 kg de
camarão médio limpo e sem casca
- 1 vidro
pequeno de champignon
- 2 colheres
de margarina
- 1 1/2
chávena de chá de vinho branco seco
- 4 dl de
natas
- 1 cebola
grande
- 2 dentes de
alho
- 2 colheres
de café de curry
- 1 pitada de
sal
Confecção:
Derreta
a margarina em uma panela e doure a cebola e o alho.
Quando estiver bem douradinho acrescente o champignon e depopis o camarão, e mexa de vez
em quando.
Quando secar a água do camarão coloque o vinho.
Quando secar o vinho abaixe o fogo e coloque as natas e depois o curry.
Observação: utilize colher de madeira. |
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