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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Dito e Feito
Do Livro - As Receitas Escolhidas 
Editorial Verbo

Ingredientes:

  • 250 grs de cogumelos

  • 1/2 limão

  • 6 salsichas de lata

  • 50 grs de manteiga

  • 100 grs de natas

  • 1 colher de café de maisena

  • 1 colher de sopa de Ketchup

  • pimenta

Confecção:

Corte os cogumelos em fatias e regue com o sumo de limão.
Em lume brando, aloure as salsichas com metade da manteiga.
Corte-as em rodelas.
Salteie os cogumelos na restante manteiga bem quente com o recipiente destapado e o lume forte.
Escorra o líquido que os cogumelos largaram.
Junte as salsichas aos cogumelos e adicione as natas onde previamente dissolveu a maisena e o ketchup.
Leve a lume brando durante alguns minutos e, se for necessário, junte um pouco de água que os cogumelos largaram.


 

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