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Tomates
Tropical
Com
a colaboração de Márcia Rodrigues
Ingredientes:
- Tomates,
sem sementes
- 1
lata de atum
- 2
ovos
- 1/2
xícara de azeitonas picadas
- 6
bolachas CREAM CRACKER
- 1
xícara de maionese
Confecção:
Misture bem o atum esfarelado,
os ovos passados pelo espremedor, as azeitonas, as bolachas
esmigalhadas e a maionese.
Corte os tomates médios ao meio, fazendo ziguezague e retire o miolo
e as sementes.
Recheie com porções da mistura e arrume em bandejas de frios, sirva
como entrada.
Recheio suficiente para 12 porções.
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