Tarte de Queijo
Colaboração de Maria João Valente

Ingredientes:

Para a massa:

• 2 ovos
• 2 copos de farinha
• 2 colheres de margarina
• 1 pitada de sal

Para o recheio:

• 1 fatia grossa de fiambre
• queijo à gosto
• 1 pacote de natas
• 2 ovos inteiros

Confecção:


Misturar todos os ingredientes da massa à mão.
Meter o preparado em uma tarteira previamente untada com manteiga. 
Cortar a fatia de fiambre e o queijo aos pedacinhos.
Colocar o queijo e o fiambre sobre a massa em camadas alternadas, começando com o queijo, até se esgotarem.
Misturar os ovos com a nata e colocar esta mistura por cima da tarte. 
Levar ao forno para assar.