Bacalhau com Natas e Alho Francês
Colaboração de Mª. Manuela Almeida Silva

Ingredientes:

• 3 postas de bacalhau demolhado
• 4 alhos franceses médios
• 500gr de batatas
• 400ml de natas
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 dl de leite

Confecção:

Cortar o alho francês em rodelas finas e colocar no fundo do tabuleiro. 
De seguida colocar o bacalhau desfiado finamente e por fim as batatas em lâminas. 
Repartir a margarina por cima em pequenos pedaços e por fim deitar as natas. 
Vai a cozer em forno médio, previamente aquecido, até as batatas estarem louras. 
Durante a cozedura regar com pequenas quantidades de leite.