|
Ingredientes:
Para
1 pessoa
- 8
Camarões Médios
- 150
gr de Arroz Agulha
- 1
Nóz Manteiga
- 0.5
dl Azeite
- 0.5
dl de Vinho Branco
- 1
Colher de Sopa de Ketchup
- 3
Dentes de Alho
- 1
Malagueta
- Sal
q.b.
- Pimenta
q.b.
Confecção:
Cozer o arroz em água abundante e sal. Depois de cozido passá-lo
por àgua fria.
Numa frigideira coloca-se uma nóz de manteiga, quando derretida
leva-se o
arroz a saltear.
Descascam-se os camarões, deixando a cabeça e a ponta
do cauda,
temperam-se com sal, pimenta e a malagueta picada.
Numa frigideira coloca-se o azeite, os alhos muito picadinhos e
leva-se a
alourar, de seguida colocam-se os camarões e leva-se a fritar
durante
cerca de 5 minutos, regando-se o preparado com o vinho branco e
o ketchup.
|
|
