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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Medalhões de Pescada no Forno
Colaboração de Paula Moreira

Ingredientes:

  • 1 sopa de marisco
  • 6 medalhões de pescada
  • 1 pacote de natas

Confecção:

Passe os medalhões pela sopa de marisco para ficarem envoltos no pó, coloca-se num tabuleiro de ir ao forno, rega-se com as natas e vai ao forno. 
Se o molho estiver a ficar muito grosso pode juntar um pouco de leite. 
Se quiser um prato mais requintado pode juntar também camarão. 
Serve-se com arroz branco.

 

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