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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Patê de Delícias do Mar
Colaboração da Paula Rodrigues

Ingredientes:

  • 1 embalagem de delícias do mar 
  • 2 ovas cozidas 
  • 1 ovo cozido 
  • pickles q.b. 
  • maionese q.b. 
  • umas gotas de sumo de limão 
  • 1 colher sobremesa ketchup 
  • cerveja q.b. (facultativo)

Confecção:

Picar muito bem os quatro primeiros ingredientes na 1-2-3, misturar a maionese, o ketchup e um pouquinho de cerveja branca, de forma a obter consistência de patê. 
Servir bem fresco sobre tostas, como entrada, ou para rechear sanduíches, sobre folhas de alface.


 

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