Confecção:

Corte o frango aos bocadinhos e tempere-o com pouco sal, um pouquinho de pimenta e umas gotinhas de limão.
Coloque num tabuleiro de ir ao forno, um pouco de azeite só para tapar o fundo e coloque os bocados de frango bem dispostos por todo o fundo de tabuleiro.
Leve ao forno (não necessita de ser previamente aquecido). Quando vir que já está devidamente aloirado duma parte, retire o tabuleiro do forno e inverta os bocados do frango para que aloirem de ambos os lados.
Quando estiver loiro dos dois lados, volte a retirar o tabuleiro do forno e deite por cima do frango uma sopa de cebola da Knorr ou outra marca do género e volte a colocá-lo no forno mais uns 10 minutos.
Quando já estiver assado, deite um pacote inteiro de natas (se estiverem muito espessas, bata-as um bocadinho, mas pouco!)e volte a colocar o tabuleiro no forno.
Deixe só as natas apurarem o frango e retire do forno definitivamente.
Sirva com salada de alface e arroz. 

*Em Marvão, escorre-se o molho que o frango deita por cima do arroz e põe-se uma gotinha de limão. 
Bom Apetite e viva Marvão!!!