Molho Mornay
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 30 grs. de queijo ralado parmesão
• 30 grs. de queijo Emmentel ralado
• 4 dl e 1/2 de molho Béchamel Parmalat
• noz-moscada q.b.
• pimenta q.b.

Confecção:

Aqueça o molho Béchamel Parmalat.
Junte os queijos mexa bem para que eles derretam.
Tempere com uma pitada noz-moscada e pimenta.