Colaboração do Restaurante Páteo Velho
Hotel Tivoli Lagos

Ingredientes:
2 pessoas

• 400 gramas de Camarão Médio
• 4 dentes de Alho
• 2 dl de Azeite
• 1 Limão
• 2 dl de Vinho Branco

Confecção:

1. Picar os dentes de alho
2. Descascar o camarão, deixando somente a cabeça e a pontinha do rabo
3. Colocar o azeite numa frigideira e fritar ligeiramente os camarões de ambos os lados
4. Antes de estarem bem fritos, adicionar o alho, deixando alourar
5. Adicionar o vinho branco e deixar reduzir um pouco
6. Juntar algum sumo de limão
7. Servir numa frigideira com gomo de limão e arroz branco.