Ingredientes:
Para 6 pessoas

• 4 dl e 1/2 de Natas para Culinária Parmalat
• 12 a 18 fatias de peru assado e frio
• 2 colheres de café de mostarda
• 2 colheres de sopa de molho worcester
• umas gotas de tabasco
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• 2 colheres de sopa de Sherry

Confecção:

Aqueça o forno a (180ºC).
Coloque as fatias de peru no fundo de um tabuleiro ovalado e de preferência de barro.
Misture bem as Natas para Culinária Parmalat com o resto dos ingredientes num tachinho e leve ao lume até ferver.
Deite este preparado sobre o peru e leve ao forno até estar a superfície dourada e a borbulhar o que leva + ou - 20 minutos.
Sirva com uma salada verde.