Fritos de Milho
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 1 lata de milho em creme (250 grs. a 300 grs.)
• 2 dl de Natas para Culinária Parmalat
• 1 ovo
• 120 grs. de farinha
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• margarina q.b.

Confecção:

Misture numa tigela a farinha, ovo inteiro e adicione as natas, batendo com uma colher de pau.
Quando a mistura se apresentar homogénea, junte o conteúdo da lata de creme de milho.
Tempere com sal e pimenta e ligue tudo muito bem.
Derreta a margarina, deixe aquecer bem e frite colheradas deste preparado.
Ponha-os a escorrer sobre papel de cozinha.