Massa com Camarão
Colaboração de Sandra Medeiros - Pico - Açores

Ingredientes:

• 1 Pacote de massa "lacinhos" 
• 500 grs. de miolo de camarão 
• 2 dl de natas 
• 1 sopa de marisco Knorr 
• Queijo da ilha 
• 2 Cebolas grandes 
• 5 dentes de alho 
• Sal 
• Pimenta preta 
• Azeite 
• Louro
  

Confecção:

Coze-se a massa em agua, sal e um fio de azeite. 
A parte faz-se um refogado, com o azeite, a cebola picada, os alhos e uma folha de louro. 
Quando a cebola começar a ficar refogada, junta-se o miolo de camarão e deixa-se cozer. 
Em seguida adiciona-se a sopa de marisco e as natas, envolve-se tudo muito bem e deixa-se ferver um bocadinho e retira-se do lume. 
Quando a massa estiver cozida junta-se ao preparado anterior, envolvendo bem. 
Num pirex estende-se este preparado e cobre-se com queijo da ilha ralado. 
Vai ao forno até o queijo estar derretido. 

Bom apetite!!!!!