Tarte de Alho Francês

 

Ingredientes: Para 6 pessoas Preparação: 50 m Custo: Económico Grau de Dificuldade: Fácil
1 kg de alho francês 300 g de massa folhada 1 embalagens de Béchamel Parmalat 500 ml 3 ovos 30 g de margarina 60 g de queijo ralado 1 colher de (sopa) de farinha sal e pimenta q.b. uma pitada de noz-moscada

Confecção:

Limpe o alho francês, corte-o em rodelas finas, lave muito bem e deixe escorrer.
Leve ao lume um tacho com a manteiga, junte o alho francês, tempere de sal, pimenta e noz moscada e deixe cozinhar até que fique seco.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Estenda a massa folhada e com ela forre uma forma de fundo solto.
Deite numa tigela o conteúdo da embalagem de Béchamel Parmalat, junte os ovos batidos com a farinha e mexa bem.
Coloque na forma forrada o alho francês cozinhado, cubra com a mistura do Béchamel Parmalat.
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 220ºC durante 30 minutos.
Sirva quente ou morna.