Banana Frita
Colaboração de Teófila Jorge

Ingredientes:

• 4 bananas grandes 
• 1 colher de (sopa) de manteiga 
• canela em pó

Confecção:

Descasque as bananas e corte-as em rodelas. 
Numa frigideira deite a manteiga e em seguida a banana. 
Vai mexendo devagar com uma colher de pau fina.
Quando já estiver + - loirinha, retire do fogo e deite num prato, ainda quente polvilhe com canela. 

Nota: o lume deve ser brando para evitar que queime antes de estar pronto. 
Pode ainda fritar em óleo se preferir ( 2 a 3 colheres).
Neste caso, a gordura junta-se quando for aquecido.