Batatas com Molho de Natas
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 2 dl de Natas para Culinária Parmalat
• 1 kg. de batatas novas
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• salsa picada q.b.
• sumo de 1/2 limão

Confecção:

Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal.
Numa frigideira, derreta a manteiga.
Adicione as Natas para Culinária Parmalat e o alho picado.
Misture bem.
Deite as batatas e faça-as saltear, sacudindo a frigideira de vez em quando.
Tempere com sal, pimenta e sumo de limão
Sirva em seguida como acompanhamento, de carne ou peixe.