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Salada de Camarão









 

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Presunto Pata Negra Fatiado
com Tostas Bascas


Receita do Restaurante Terraço
do Hotel Tivoli Lisboa

 

Ingredientes
10 pessoas

  • 1,5 kg de Presunto Pata Negra
  • 0,2 l de Azeite
  • Sal Grosso (SS)
  • Tomate cacho
  • 10 Fatias de pão
  • 500g Alface Francesa
  • 900g Alface Roxa
  • Alho Seco

Confecção:

Torram-se as fatias de pão e de presunto. De seguida, esfregam-se as tostas em alho e tomate cru. Dispor o presunto no prato sobre as tostas, acompanhado de uma folha de alface enrolada. Temperar com flor de sal e passar um fio muito fino de azeite.



Bom apetite!

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