Pizza à Marinheira
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 1 base de pizza
• 3 a 4 colheres de sopa de molho de tomate bem temperado
• 100 grs. de miolo de mexilhão (depois de abertos ao natural)
• 100 grs. de camarão cozido
• 100 grs. de miolo de amêijoas (depois de abertas ao natural)
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 1 colher de sobremesa de tomilho picado
• 1 colher de sobremesa de salsa picada
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
•  1 colher de sopa de azeite
• sal q.b.
• pimenta q.b.

Confecção:

Espalhe sobre a base da pizza, o molho de tomate.
Cubra com a cebola cortada em rodelas finas.
Reparta os mexilhões, amêijoas e camarão sobre a base.
Polvilhe com o alho picado, o tomilho, a salsa, o queijo, o sal e a pimenta.
Regue com o azeite.
Leve ao forno quente durante 15 minutos.