Tarte de Atum
Colaboração de Heloísa Soares Monteiro

Confecção:

Fazer refogado com 1 cebola em pouco azeite, até a cebola ficar quase como cozida. 
Juntar 2 latas de atum escorrido e desfeito ao refogado, dar umas voltas, juntar 2 pacotes de natas, dar umas voltas, juntar salsa picada, misturar e deitar dentro de 1 tarteira untada com manteiga e forrada com massa folhada. 
Vai ao forno até a massa alourada e a superfície alourada e cozida. 

Nota: Também pode substituir o atum por delícias do mar. O procedimento é o mesmo, só que se deita alguns quadrados de delicias do mar na forma já forrada e os restantes juntam-se às natas que se juntam ao refogado. 
Fica igualmente óptimo.