Fácil e Rápida
Colaboração de Ana Jerónimo
Vale do Lobo, Resort Turístico de Luxo, S.A.

Confecção:

Faz-se um puré de batata normal ou da Knorr, deite o puré de batata num pirex de ir ao forno abre-se uma pequena cavidade no puré, deita um pingo de azeite e coloca um ovo (por pessoa). Polvilha-se com queijo ralado e vai ao forno a gratinar, serve-se com uma boa salada.