Peixe com Natas
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 2 postas de peixe cozido
• 300 grs. de Natas para Culinária Parmalat
• 500 grs. de batatas cozidas com pele
• 50 grs. de queijo ralado
• 4 ovos
• sal q.b.
• pimenta q.b.

Confecção:

Retire a pele e as espinhas ao peixe, descasque as batatas e corte-as aos cubos.
À parte, bata os ovos com uma colher das chá de sal e uma pitada de pimenta e junte-lhes o queijo ralado e as Natas para Culinária Parmalat.
Coloque as batatas e o peixe às camadas, num prato de ir ao forno, e deite por cima o preparado de ovos.
Leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos ou, seja, até se apresentar bem dourado.